葛根，作为一味传统中药材，自古以来在中医理论中有着重要的地位。以下是葛根的详细功效与作用：

1. **降血压**：葛根中含有黄酮、葛根素、黄豆苷和香豆素等成分，这些成分能够扩张血管，降低外周阻力，从而显著降低血压。

2. **降低血脂和血糖**：葛根中的黄酮类化合物有助于稳定血脂，适用于高脂血症患者。同时，葛根素能降低血糖，有利于糖尿病患者稳定血糖。

3. **预防心脑血管疾病**：葛根总黄酮和葛根素能改善心肌氧代谢，扩张血管，改善血管微循环，从而预防心肌梗死、心肌缺血、心律失常、动脉硬化等疾病。

4. **调节内分泌**：葛根富含高活性异黄酮，能够调节内分泌，改善内分泌失调，对毛孔粗大等问题有改善作用。

5. **改善便秘**：葛根含有丰富的膳食纤维，有助于增加身体纤维素，润肠通便，改善便秘。

6. **预防肠道疾病**：葛根纤维多，能促进体内代谢，有利于毒素排出，减少有害垃圾残留，有效预防肠道疾病。

7. **保肝护肝**：葛根含有大豆苷，能分解酒精，减少酒精对大脑和胃的刺激，有利于酒精排出体外，保护肝脏。

8. **解肌退热**：葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，适用于发热口渴、心烦不安等病症。

9. **益智作用**：研究表明，葛根对学习记忆障碍有治疗效果，可用于治疗老年性痴呆、智力障碍等。

10. **升举阳气，止渴止泻**：葛根轻清升散，能升举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行，用于治疗内热消渴、麻疹透发不畅等。

11. **祛脂降压**：葛根能降低血压，使毛细血管扩张，血黏度降低，微循环改善，从而软化和保护血管，降低血脂和胆固醇。

12. **解酒**：葛根能解乙醇毒性，解酒后不适。

在日常生活中，葛根可以用来泡水饮用，或者作为食材加入到日常饮食中。但需要注意的是，任何药物或食物都应在专业医生的指导下使用，特别是对于特定疾病患者或孕妇等特殊人群。